脆脆醬栗子蛋糕
營養在哪裡
蛋糕中的醣類為人類活動主要的能量來源，而蛋和阿華田脆脆醬則補充了精細生化反應所需的輔酶，有助於腦內運作及思考。
食譜份量
1個
調理時間
製作時間20分鐘
烤箱時間30分鐘
料理步驟
教學影片
Step.1
將阿華田脆脆醬、蛋黃及香草糖粉用攪拌器攪拌3分鐘，再加入栗子醬、碎榛果及酵母粉攪拌均勻。
Step.2
蛋白加入少許的鹽，打發至呈棉花糖狀。
Step.3
先把⅓蛋白霜與阿華田脆脆醬混合物拌勻後，再放入剩下⅔蛋白霜，攪拌形成麵糊。
Step.4
於烤模鋪上烘焙紙，側邊塗奶油，將麵糊倒入後放置預熱180度烤箱中烘烤30分鐘，取出冷卻後撒上細糖粉即可享用。
所需材料
- 阿華田脆脆醬 200克
- 蛋4顆
- 香草糖粉1包
- 栗子醬200克
- 碎榛果150克
- 酵母粉¼克
- 鹽、細糖粉少許
